เลขที่ประกาศ : 137569

ตำแหน่งงานว่างEXECUTIVE CHEF - CENTRAL KITCHEN BASED IN CHONBURI PROVINCE งานประจำ ตามตกลง

ตำแหน่งงานว่างEXECUTIVE CHEF - CENTRAL KITCHEN BASED IN CHONBURI PROVINCE งานประจำ ตามตกลง

ประเภท : งานประจำ
ระดับการศึกษา : ไม่ระบุ
อายุ : ไม่ระบุ
เพศ : ไม่ระบุ
จำนวนที่รับ : 1 อัตรา
เงินเดือน : ตามตกลง
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร เขตบางรัก สีลม

Wine Connection: Founded in 1998, Wine Connection has developed expertise in offering affordable, high quality and exclusive wines from around the world through owned F&B outlets. The Company targets the region’s growing middle class through a differentiated offering focusing on affordable and quality western food and beverages. Wine Connection has grown to become the leading wine retailer and wine-themed restaurant operator in SE Asia.
Wine Connection operates 77 Wine Stores and Restaurants in Thailand and Singapore. The business has a mission of making wine drinking democratic by make it affordable, accessible and simple to enjoy. The restaurants offer a casual dining experience rooted in wine and European Food in an inviting ambience with friendly service
The business has been catalyzed through investment from The Abraaj Group to rapidly expand across Asia and Middle East.
The Abraaj Group is a leading private equity manager investing in global growth markets. Founded in 2002 by Arif Naqvi, the group currently manages US$10 billion and has distributed c. US$6.3 billion to investors.
Employing over 300 people including more than 180 professionals, the Group has 20+ country offices spread across five regional hubs in Dubai, Istanbul, Mexico, Nairobi and Singapore. Local presence across these markets provides the Group with unmatched expertise, know-how, proprietary transactional access and the ability to grow partner businesses across borders.
Abraaj completed the acquisition of Wine Connection in April 2014 by taking a majority stake in the enterprise. For more information please visit www.abraaj.com

EXECUTIVE CHEF - CENTRAL KITCHEN BASED IN CHONBURI PROVINCE

Responsibilities:-

-Manage overall food production include production planning, PAR stock control, and inventory movement.
-Maintains and monitors hygiene, health and safety standards and monitors that Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) regulations are adhered to.
-Maintains and monitors quality and conducts quality control checks according to HACCP regulations.
-Plan and direct food preparation and culinary activities
-Hire, train, and supervise kitchen staff and other food preparation workers
-Supervise kitchen staff- s activities/roster
-To liaise with staff in direct support and cooperation with Executive Chef - Central Kitchen
-Ensure all company standards are adhered and followed on a day to day basis
-Conduct training of standard batch recipes.
-Rectify and respond to any arising problems or quality issues.

อัตรา : 1

เงินเดือน : ตามตกลง

สวัสดิการ :
- เงินเดือน+Service Charge/Incentive+เบี้ยเลี้ยง+ทิป
- เบี้ยขยันประจำเดือน
- เครื่องแบบพนักงาน
- ปรับเงินเดือน เลื่อนตำแหน่ง และโบนัสประจำปี
- วันหยุดประจำปี ลากิจ ลาพักร้อน
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ประกันสุขภาพและอุบัติเหตุ
- ประกันสังคม

คุณสมบัติผู้สมัคร : 1. -Thai / Foreigner 2. -Diploma or Culinary Certificate in Western Cuisine 3. -Proficient in both spoken and written English 4. -At least 5 years of experience in Executive Chef Role 5. -Minimum of 10 years- experience in Western Cuisine 6. -Experience in HACCP / GMP environment 7. -Experience in a high volume kitchen such as central kitchen / flight catering or banqueting 8. -Computer literate - Microsoft Office

สถานที่ปฏิบัติงาน :
อมตะนคร เฟส9 ชลบุรี

จังหวัด : ชลบุรี

เอกสาร/รูปภาพ ที่ 1 เอกสารแนบที่

วัน/เวลา ลงประกาศ : 05/06/2563
วัน/เวลา หมดอายุ: 05/07/2563
เข้าชม : 1 - 1439 ครั้ง
หางาน สมัครงาน รับสมัครงาน ตำแหน่งว่างงาน


ตำแหน่งว่างงานสำหรับ Wine Connection Co., Ltd.



หางานกรุงเทพมหานคร สมัครงานกรุงเทพมหานคร รับสมัครพนักงานกรุงเทพมหานคร
กรุงเทพมหานคร ฝึกงานกรุงเทพมหานคร งานชั่วคราวกรุงเทพมหานคร งานนอกเวลากรุงเทพมหานคร งานประจำกรุงเทพมหานคร งานราชการกรุงเทพมหานคร งานต่างประเทศกรุงเทพมหานคร งานอื่นๆกรุงเทพมหานคร

กรุงเทพมหานคร

เขตบางกะปิ
เขตบางเขน
เขตลาดกระบัง
เขตมีนบุรี
เขตหนองจอก
เขตพระโขนง
เขตบางขุนเทียน
เขตหนองแขม
เขตภาษีเจริญ
เขตราษฎร์บูรณะ
เขตตลิ่งชัน
เขตดุสิต
เขตธนบุรี
เขตบางกอกน้อย
เขตบางกอกใหญ่
เขตบางรัก
เขตปทุมวัน
เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย
เขตพญาไท
เขตพระนคร
เขตยานนาวา
เขตสัมพันธวงศ์
เขตห้วยขวาง
เขตคลองสาน
เขตสาทร
เขตบางคอแหลม
เขตบางซื่อ
เขตราชเทวี
เขตประเวศ
เขตคลองเตย
เขตดอนเมือง
เขตจตุจักร
เขตลาดพร้าว
เขตบึงกุ่ม
เขตบางพลัด
เขตจอมทอง
เขตสวนหลวง
เขตคันนายาว
เขตวังทองหลาง
เขตสะพานสูง
เขตคลองสามวา
เขตบางนา
เขตวัฒนา
เขตดินแดง
เขตหลักสี่
เขตสายไหม
เขตทุ่งครุ
เขตบางบอน
เขตบางแค
เขตทวีวัฒนา